Afriški čaj in priprava:

Podobno kot rooibush čaj pa ima tudi afriški honeybush podobne učinke. V zadnjih letih se pojavlja trend rooibush kave. Rooibush v afriškem jeziku, različici nizozemskega jezika, pomeni rdeč grm. Grmu, ki zraste do metra visoko in ima tudi do dveh metrov globoko korenine, porežejo poganjke in jih nato narežejo na nekaj metrov dolge koščke. Te stisnejo med dvema vrtečima valjema, da izločijo celični sok. Tako pripravljen drobiž navlažijo z vodo ter razporedijo na prostem na betonska tla. Pod soncem pride do encimske oksidacije. Barva se spremni v temno oranžno. Oksidacijo zaključijo po 8 urah ali do celem dnevu, liste posušijo na soncu ali v sušilnicah.

Rooibush je brez kofeina, primeren tudi za nosečnice. Mamice iz Južnoafriške republike pa ga uporablja za miritev prebavnih krčev pri dojenčkih.

Priprava:
Zvrhano žličko rooibusha prelijemo z vrelo vodo, pustimo osem do deset minut in precedimo.